Montereau, ville comestible?

Le 7 Mars marquait l’ouverture du forum sur l’alimentation et l’agriculture à Montereau.

Au programme :  animatAffiche définitiveions autour de l’agriculture urbaine, du gaspillage alimentaire, sur la santé ou la découverte des productions locales.

• 15h : Conférence de Henry Bureau, Vice-président de l’Université Populaire de Permaculture. Présentant l’expérience qu’il mène à Albi avec les Incroyables Comestibles, en s’inspirant de la permaculture, montrant ainsi ce qu’il est possible de faire de même à Montereau.

• De 14h à 17h : Sitôt dit, sitôt fait : réalisation d’un jardin potager en Lasagne !  animé par Vergers Urbains.

Au menu de cette butte potagère : tontes de gazon (NB : si vous n’en avez pas à dispo, vous connaissez sans doute quelqu’un qui a une tondeuse, et ou une pelouse, ces deux éléments sont souvent très proches l’un de l’autre), bois morts ou branchage, broyat, carton, cagettes, compost, terre, en couches alternées (brun / vert, autrement dit Carbone / Azote), avec éléments grossiers en bas et éléments plus fins ou matures en haut de la butte).

Pourquoi une butte en lasagne?, le sol se fait de plus en plus rare en ville, tandis que les déchets organiques sont abondants, et rarement valorisés.  Ces derniers sont ainsi mis à profit pour justement recréer un sol sain, riche, bien drainé et léger, même sur un sol bitumé (lorsque vous n’avez pas la possibilité de remettre à jours notre regrettée pleine terre).

Les habitants furent nombreux à cette atelier, qui  a donné naissance à une superbe butte, dorénavant sauvée de la destruction qui menaçait, comme suite à tant d’autres actions événementielles. Et oui, notre butte est bien pérenne!.

Les Monterelais sont prêt à reproduire l’expérience, à tirer profit des pelouses omniprésentes et rendre leur ville comestible, voir même autosuffisante ! (oui, osons! ) .

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