L’actualité de Commun Jardin

Samedi dernier à Comm’1 Jardin nous avons mis en pratique une technique ancienne notamment pratiquée par les maraîchers parisiens au 19ème siècle: le châssis serre sur couche chaude. Nul besoin d’avoir à cette époque de serres chauffées par l’électricité pour hâter les cultures d’été. Un bon nombre de ces cultivateurs pouvaient se fournir en fumier de cheval, car avant le vélib existait la caléche et eux même utilisaient le cheval pour travailler leur terre. Nous n’avons plus de chevaux dans Paris à part pour la parade et en tant que souvenir. Mais nous avons de plus en plus de composteurs dans les espaces publics (en tout cas Vergers Urbains s’y emploi dans le quartier de La Chapelle!)