Nous sommes ravis de vous présenter notre projet florissant d’agriculture urbaine au cœur de Paris 18 : la ferme sur le toit de l’école de la propreté. Notre association est dévouée à promouvoir une agriculture durable et responsable, et nous sommes particulièrement fiers de notre partenariat avec l’école de la deuxième chance, qui permet de former et d’insérer des jeunes en difficulté dans le domaine de l’agriculture.
Au sein de notre ferme urbaine, nous avons entrepris de multiplier des fraisiers, des petits fruitiers tels que des cassissiers, groseilliers et framboisiers, ainsi que de la menthe, dans le but de les vendre ou de les répartir dans d’autres projets communautaires. Cette initiative vise à renforcer la connexion entre les habitants de Paris et la nature, tout en promouvant une alimentation saine et locale.
L’année précédente a été une réussite remarquable pour notre ferme urbaine. Grâce à nos ateliers d’entretien en collaboration avec l’école de la deuxième chance, nous avons pu maintenir notre jardin dans un état optimal, assurant une production abondante et diversifiée.
Le succès de notre vente de fraises nous a permis de générer des revenus essentiels pour la continuité de notre projet. Toutefois, notre souci de limiter le gaspillage nous a poussés à adopter une approche responsable envers les invendus. Les fruits restants ont été soigneusement congelés et utilisés lors d’un atelier de transformation en délicieuses confitures, garantissant ainsi une utilisation optimale des ressources produites.
En cette nouvelle année, nous avons le plaisir d’annoncer que nous allons poursuivre nos ateliers avec l’école de la deuxième chance, offrant ainsi à ces jeunes l’opportunité de s’épanouir dans un environnement agricole inspirant. De plus, notre objectif est d’augmenter notre production de plants de fraisiers, de petits fruitiers et de petits fruits, pour répondre à une demande toujours croissante de produits frais et locaux.
Ensemble, faisons germer des idées durables, cultivons l’avenir et construisons une ville plus verte, plus résiliente et plus unie !
Restez à l’affût des dernières actualités de notre ferme urbaine en explorant notre site internet et en suivant nos réseaux sociaux. Nous vous réservons de belles surprises et de nombreux événements passionnants à venir !
